由于颈椎病的病理改变主要是颈椎体骨质增生、肥大等退行性改变引起的，所以在饮食方面应食用含钙类丰富的食品及蛋白质、维生素如B族维生素、维生素C、维生素E等含量高的食品。这些都是修补骨骼、肌肉、韧带等组织必不可少的食品。

维生素类还能缓解疼痛，解除疲劳。在饮食方面，原则上是注意饮食平衡，不偏食。要根据各人不同体质，不同症状选择不同的食品。对于酒类，偶然喝一点低度酒也是可以的，但要是长期饮酒甚至酗酒，必然会引起不良后果。这在我们进行颈椎病的自我治疗过程中需要时刻记住的要点。

根据颈椎病的不同症状，提供不同的食疗方给颈椎病患者，患者根据自己的经济状况及病情进行选择食疗。

一、脖子硬、酸、痛可用葛根猪骨汤

现代医学认为，葛根能活跃局部微循环系统，对局部软组织粘连和清除体表之虚热、解除肌肉痉挛有独到之作用，是治疗颈椎病项背强痛的良药。配动物骨头清炖，既可增进营养，又可驱邪扶正，也是美味佳肴。

材料：葛根克，猪骨克。

制法：净清水毫升，适量食盐、食油及配菜佐料。慢火炖至毫升（供一人食用）。

功能：疏肌解表，生津退热，强筋健骨。适用于颈椎病项背强痛，肩臂酸麻等颈椎综合征。

二、颈椎病脖子僵硬麻木可用桃仁葛根粉

材料：桃仁g，葛根g。

制法：将桃仁晒干，研为细粉；葛根洗净，切片，晒干，研为细粉，与桃仁粉混合均匀，装瓶备用。每次取混合粉10g，加少量开水调成糊状，兑人适量白糖吞服。每日2次。

功用：具有活血化瘀，舒筋通络之效，适用于颈椎病气滞血瘀者。

三、颈肩部疼痛僵硬可用葛根赤小豆汤

材料：葛根15g，赤芍药12g，炙甘草6g，赤小豆50g，桂枝6g，生姜5片，大枣10枚，白糖适量。

制法：先将葛根、赤芍药、甘草、生姜、桂枝等加水适量煎煮，去渣取汁，加人事先浸涨的赤小豆和红枣，用文火煮熟至烂，加人白糖即可。

功用：本药膳具有解痉止痛，利水消肿的作用，适用于颈椎病急性发作，颈项活动不利，肩臂酸痛，入夜难以安眠者。

康教授建议，患了颈椎病，尤其是颈椎病多年以及年老体弱者，一定要先治疗颈椎病，在医师的指导下进行治疗，然后在饮食上补益气血，双管齐下，可以大大地加速颈椎病康复。

延伸阅读

颈椎病症状：

颈椎病又称颈椎综合征，是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称,是一种以退行性病理改变为基础的疾患。主要由于颈椎长期劳损、骨质增生，或椎间盘脱出、韧带增厚，致使颈椎脊髓、神经根或椎动脉受压，出现一系列功能障碍的临床综合征。表现为椎节失稳、松动；髓核突出或脱出；骨刺形成；韧带肥厚和继发的椎管狭窄等，刺激或压迫了邻近的神经根、脊髓、椎动脉及颈部交感神经等组织，引起一系列症状和体征。

类型：

颈椎病可分为：颈型颈椎病、神经根型颈椎病、脊髓型颈椎病、椎动脉型颈椎病、交感神经型颈椎病、食管压迫型颈椎病。

(本文系康教授说健康创作，编辑：余媛，欢迎转载。传播健康，收获善意…）

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