钙与补钙

钙是构成我们身体钢骨结构的必须原料，是我们的生命之本，钙也叫骨骼矿物质。

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钙和您的健康

预防心脏病

大量研究资料显示，钙元素除了通过降低血压的途径来保护心脏外，还有一种护心方式，那就是帮助降低血液中的胆固醇。据德克萨斯大学西南医疗中心内科副教授麦克．丹可研究，每天摄钙毫克可减少胆固醇6%；其中危害最大的低密度脂蛋白胆固醇减少11%，而有益的高密度脂蛋白胆固醇却保持不变。

预防近视

不知你是否知道，危害青少年视力的眼病--近视眼也会在钙元素面前“钙拜下风"。眼科专家告诉我们：如果眼球缺钙，眼压就不能维持正常，如同电压忽高忽低会闪坏灯泡一样而导致近视形成。因此，在近视的高发年龄段--青春期(具体说来就是十一、二岁到十七、八岁的几年间)补充足量的钙质，很可能会拒近视于体外。

防止经前综合征

美国农业部人类营养研究中心心理学家杰姆斯．帕伦领导的研究小组调查了10位妇女，这些妇女全都患有经前期综合症。结果表明，当吃含钙量高的饮食时，70%的妇女诉说疼痛减轻;80%尿滞留减少；90%在整个月经期间哭的次数、神经质暴躁或精神抑郁都减少或减轻。

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缺钙的临床表现

婴幼儿

多汗、易惊、倦怠、睡眠不安、夜惊、夜啼，体弱、常感冒、食欲不好，个子不高，手足抽搐、便秘、烦躁不安，前额突出、鸡胸、下肢畸型、O型或X型腿、佝偻病、小儿麻痹、骨骼发育不良、牙齿不整齐、生长发育缓慢等。

青少年

骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸型、患荨麻疹、近视眼，注意力不集中，记忆力较差、易疲惫、学习成绩不佳。

中老年

骨质疏松、易骨折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙齿易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困倦、早衰、性功能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肢骚痒、皮肤老化和头皮屑多。

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镁对健康的影响

镁是钙的战友

在骨骼和牙齿中，镁的含量占人体镁总含量的60%，其余的40%分散在肌肉、血液、肝脏和人体软组织中。镁在年证实是人体必需的常量元素。

镁与钙一起作用，共同维护骨质密度与神经和肌肉的活动。

强固骨骼与牙齿

与钙质相辅相成，有效预防及改善骨质疏松，强固骨骼与牙齿。人从孩提到老年，均需要镁盐沉积在骨胳中，才能保证骨胳正常生长，特别是牙齿中含镁量更多，镁可以把钙固定在牙釉质中，防止牙的腐蚀。

镁是心脑血管系统的保护因子

它可减少血液中胆固醇的含量，可扩张血管，防止动脉突然收缩，使血压保持稳定。能防止动脉粥样硬化。参与心肌的收缩过程，当心肌中镁含量降低时，可引起心肌坏死。镁还能降低血脂，加快体内脂肪的燃烧，对预防肥胖相关性疾病有重要作用。

钙是构成我们身体钢骨结构的必须原料，是我们的生命之本，钙也叫骨骼矿物质。

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钙的食补

?食物补钙的注意事项

食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌;

炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎;

高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮;

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

含草酸高的食物——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜：但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议每天吃蔬菜、水果～克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。

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钙的药补

钙剂的科学补充

不随广告走。增加自己的保健知识，正确认识补钙。根据自身需要做出选择，而不要被各类响亮的补钙商品名称所惑。

不要听信某些钙品的夸大宣传。如一些广告称的“沉积好、吸收快”，另有广告宣称自己的产品“颗粒比一般产品小若干倍”，实际上颗料大小只是物理变化，并不能从本质上改善人体对钙的吸收率；目前人体对补钙产品中钙的吸收率仅在30%左右，事实上并不存在所谓的“95%”的吸收率。

尽量通过改善饮食结构，达到从天然食品中获取足量钙的目的。每天喝牛奶克，便能供给毫克的钙；再加上膳食中其它食物供给的毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要，

检测钙的含量，医院。商店药店里摆放的“单光子骨密度测试仪”，只能测手臂的尺骨和桡骨，而钙的流失主要危害是腰椎和胯骨的缺钙，因此这种测试不准确。而且这类仪器是放射源，其辐射会对身体产生影响。

青少年

骨骼生长不良、发育迟缓、牙齿发育畸型、患荨麻疹、近视眼，注意力不集中，记忆力较差、易疲惫、学习成绩不佳。

中老年

骨质疏松、易骨折、身高缩短、驼背、骨质增生、牙齿易出血、掉牙脱发、腰酸背疼、行走不便、头晕失眠、肩周炎、关节炎、神经痛、动脉粥样硬化、高血压、心脏病、结石症、糖尿病、易疲劳、困倦、早衰、性功能低下、老年痴呆、便秘、大肠癌、渗出性水肿、皮肢骚痒、皮肤老化和头皮屑多。

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钙元素的好兄弟

维生素D

可以通过食物来补充维生素D,鸡蛋黄、海鱼类食品中较丰富，还有一个办法就是服用维生素D胶囊，但维生素D胶囊摄入过量易中毒，要严格按照说明服用。晒太阳和食物补充则无此风险

曹职

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