关于青少年能否饮用含咖啡因功能饮料的争议再度升起。卡尔加里大学教授JaneShearer近日从研究中发现，人体血液中的胰岛素水平可在饮用完5-HourEnergyShots饮料后急速升高,体内过量糖分无法代谢掉，容易导致2号糖尿病。

大家知道，一般功能性饮料为了让人体迅速提神去疲劳，大都含有咖啡因。JaneShearer教授说，她的研究表明，含咖啡因的功能性饮料能导致血中胰岛素骤升，后果是会让人体机能变得越来越难以调节血糖水平。

研究中，教授和她的团队招募了20个青少年研究志愿者，10个男孩和10个女孩。实验中，这些青少年得喝含咖啡因的功能饮料5-HourEnergyShots（超市有售卖）。40分钟后，再给一些高卡洛里的食物（含有一些糖分）。两个小时候，研究人员会测试志愿者的葡萄糖水平。

测试的结果发现，喝了含咖啡因功能性饮料的青少年志愿者们血中的葡萄糖水平比没喝咖啡因功能性饮料的志愿者们高出了25%，胰岛素水平则高出了26%。这意味着他们的身体没有代谢掉那25%的糖分，导致的结果就是，他们的身体开始释放更多的胰岛素去清空多余的血糖。

这样对我们的身体会有什么关系呢？有害吗？Shearer教授说，高葡萄糖和高胰岛素水平能够让人体更易患上糖尿病和心血管疾病。

而对于青少年而言，这更严重。因为青少年的身体机能本身就容易比成年人去吸收更高量的咖啡因，很容易就让身体累计起高葡萄糖和胰岛素，在年轻时也许无所谓，可是等到年老，就很容易患上糖尿病。

教授还发现，一般功能性饮料里的咖啡因和我们平常所喝的咖啡中的咖啡因还不是一类。平日喝的咖啡里的咖啡因是从咖啡植物里提取的，而功能性饮料里的咖啡因一般是从化学品里提炼的，孰好孰坏一看便知。

看来市场上卖的功能性饮料，还是适量而止好。